宮城県の小学生におすすめ!2021年春の習い事特集!

いま問題になっている食品ロス(フードロス)を知っていますか?私たちにできることがないか、一緒に考えていきましょう!
食品ロスで一番多い食材は野菜!二つのポイントを押さえて食品ロスを防ぎましょう!
夏野菜(キュウリ、トマト、ピーマン、ナスなど)は常温保存が可能。冷蔵庫内では低温障害を起こしてしまい傷んだり味が落ちる原因に。
※完熟したトマトや使いかけの野菜は傷みやすくなるのでキッチンペーパーなどで包み冷蔵庫で保存しましょう。
ゴボウや長ネギや葉物野菜など、立って育っている野菜は立てて保存。
キャベツやレタスなどは生長点※を破壊すると成長が抑えられ最後までおいしく食べることができます。
※生長点…植物の茎や根の先端にある、非常に良く伸長する部分
写真でわかる園芸用語集 https://engei-dict.882u.net/archives/2312/trackback(参照2020-5-19)
●常温保存と冷蔵保存の野菜を分ける(ポイント①)だけで、庫内がスッキリし見渡しやすくなります。
●「使いかけコーナー」のスペースを設けることで使いかけの野菜を見失わず最後まで使い切ることができます。
●大きさや形が異なる野菜はあまりきちんと綺麗に整えようとせず、庫内と心にゆとりを持って収納することがポイントです。
A. ヘタが上
B. ヘタが下
答え B
なぜなぜどうして?
トマトはお尻の方が柔らかいのでヘタを上にして保存すると重みでつぶれやすくなります。ヘタのある硬い上部を下にして保存しましょう。
ワンポイントアドバイス
追熟するまでは常温で保存し、食べる前に冷蔵庫で冷やすことでより栄養価が高くおいしいトマトになりますよ♪
光熱費が高くなる夏こそ家族みんなで協力して食品ロスを防ぎ、食費の無駄を省きましょう!
天然雪100%のふかふかパウダースノーを楽しもう!
レジャー
山形県
暮らしをあなたらしく、もっと自分のスタイルで。
住宅
山形県
子どもから大人まで!楽しく踊ろう!フラメンコ教室!
塾・習い事
富山県
君のプログラムが未来をつくる!
塾・習い事
宮城県
~必要としている誰かのために~
暮らしの色々
宮城県
ホットヨガスタジオ センティア
塾・習い事
富山県
ハレの日から普段のお食事まで3世代でもお越し頂ける店
富山県
サッカーを極めたいなら、マルバで1対1を学べ!
塾・習い事
山形県
各県のオススメ情報
一覧はこちら